八戶漁屋 安格斯黑牛去骨牛小排
取自於前胸肋骨部位,又可分切為「帶骨牛小排」和「無骨牛小排」,牛小排肉質紮實有筋,經過受熱膠化後肉筋會變的非常酥脆且香氣十足,軟嫩有嚼勁是無骨牛小排最迷人之 ...,超好吃美國安格斯黑牛無骨牛小排Choice級(1kg約5-7片)【好想你生鮮】牛排牛肉#便宜牛排烤肉...
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牛小排取自第六~八根肋骨下方的部分,肉質鮮嫩·大理石油花豐富均勻,可享受到豐富的油脂香氣·牛小排最適合7分熟度,充分表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼的口感.
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